En balanserad diet ger dig mer energi och gör att du tänker bättre. Så läs det här och lär dig lite näringslära.
Kostkategorier - vad behöver du?
Din kropp behöver minst 40 näringsämnen för att fungera bra, och de ämnena får du genom mat och tillskott. Mat delas upp i tre kategorier: kolhydrater, protein och fett.
Kolhydrater
Kolhydrater är socker och stärkelse som finns i mat som bröd, pasta, ris. Merparten av din kost ska bestå av kolhydrater eftersom de ger din kropp värdefulla vitaminer, mineraler och fibrer.
Fetter
Fett är en bra källa till energi men de innehåller fler kalorier per portion än någon annan kostgrupp. Vissa fetter är bättre för dig än andra. Håll dig borta från transfetter och enkelomättade fetter, samt kolestorol. Enkel- och fleromättade fetter, som du bland annat hittar i naturligt vegetabiliska oljor, hjälper faktiskt din kropp att fungera och skyddar mot sjukdomar som åderförkalkning och ledinflammationer.
Protein
Proteiner, som finns i kött, kyckling och fisk, ger din kropp de aminosyror som hjälper till att bygga och underhålla din kroppsvävnad. Men bara 10-15 % av ditt totala dagsintag bör bestå av protein.
|
