Ett gäng nötter är helt rätt sätt att hålla sig i trim

Du har hört det så många gånger att du inte längre riktigt lyssnar. En kost som baseras på lågt fettintag men högt intag av fibrer, frukter, grönsaker och sädesprodukter hjälper till att hålla hjärnan och kroppen i trim! Dessa fakta som ofta upprepas kan kännas tjatiga, men det är så viktigt att det ändå tål att sägas igen. Här kommer lite matnyttiga tips med lite mer direkta rekommendationer som förhoppningsvis gör det hela mer lättsmält.

Visste du att…

• Tomater och gurka i själva verket är frukter.

• Ett glas tranbärsjuice om dagen kan hjälpa till att förebygga urinvägsinfektioner.

• Grapefruktjuice innehåller starka antioxidanter som bekämpar sjukdomar och minskar risken för blodproppar, som i sin tur leder till hjärtattacker.

• Vitlök stimulerar immunförsvaret och hjälper till att förebygga allt från förkylningar till cancer.

• Det finns inget magiskt med måltidsbarer. En del barer innehåller lika mycket socker och mättat fett som en chokladkaka.

• Studier har visat att laboratorieråttor som får en kost rik på blåbär lättare förstår hur de ska ta sig igenom labyrinter. Mamma och pappa kanske har rätt: du är vad du äter!

• En portion broccoli innehåller mer C—vitaminer än en apelsin, lika mycket kalcium som ett glas mjölk och tre gånger så mycket fibrer som en skiva fullkornsbröd.

• Choklad innehåller kemikalier som påverkar kroppens egna kemiska processer när det gäller humöret, och ökar samtidigt det "goda" kolesterolet med 10%. Så— denna fakta visar att det inte är ett ont frosseri, utan snarare bara en god njutning... som vi alla förtjänar.